woensdag 10 oktober 2018

Oude kookboeken (4) - Een leven lang fit

Een leven lang fit
Dit kookboek was een hype in de jaren 90.
Het  was meer dan een kookboek, het verkondigde een heel nieuwe manier van eten en leven, waardoor je je superfit zou gaan voelen. En slank zou worden.
En dat was ook zo!
Als je het programma precies volgt voel je je gezond en heel energiek. Maar niet zo slank als ze beloven hoor, zeker niet.
Heel kort gezegd komt het erop neer dat je gezond eet en let op de combinaties in je voeding.
Je eet ‘ s morgens tot de lunch alleen fruit.
Daarna salades en andere groentes óf in combinatie met eiwitten, óf in combinatie met koolhydraten.
Uiteraard geen suikers en liefst ook geen melkproducten. 
In het boek worden daar hele theorieën over opgezet.
Voor mij - groenteneter die ik ben - blinkt het boek uit door de heerlijke groentenrecepten.

Deze New York Goodwich  is een echte aanrader!!
Het is best even werk, maar je kan er een aantal tegelijk maken en de volgende dag zijn ze nog lekker- der - der....
Ik bakte trouwens niet zelf de pannenkoeken maar kocht tortilla s of wraps, wel volkoren, die ik even opwarmde en dan met het mengsel vulde.
       
Je kan wel zien dat ik deze bladzijden vaak heb opgeslagen!




1 opmerking:

izerina zei

Oh ja,ik had het theorie-en het kookboek. Alleen had ik te veel honger om alleen op fruit te functioneren in de ochtend.